減醣豆渣優格麵包
這一二年烘焙偏向減醣有時也做生酮麵包（家人不愛跟一般麵包比口感差異大些）...

減醣豆渣優格麵包
這一二年烘焙偏向減醣有時也做生酮麵包（家人不愛跟一般麵包比口感差異大些）
把麵粉之1/3量換成豆渣也加了堅果，醣份減低不少又更健康！
有時節省時間下没做基發只做後發，二者口感稍有不同，但我都愛；因全都是健康的材料都健康❤️
PS：1.家中高粉已用完改用中筋加少許低筋也ok🤔
2.塗上自製蒜泥乳酪醬，再烤表皮酥酥，內部鬆軟，口感不突兀也好吃喲！
#低醣麵包
#豆渣麵包
#優格豆渣堅果麵包
#陳素惠
#烘焙華盃滋

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